Novetats
Cuina nostra: un relat de memòria gastronòmica
Casimir Romero i Garcia
AlalimónAlboroque
2023
BC 9675
Aquest llibre és una selecció de les publicacions escrites per Casimir Romero i Garcia en el mur de les seues xarxes socials, on escriu sobre la cuina tradicional valenciana. En la recopilació de textos trobarem molt més que receptes; trobarem cultura, etnografia, memòria, identitat... i estima.
AlalimónAlboroque
2023
BC 9675
Aquest llibre és una selecció de les publicacions escrites per Casimir Romero i Garcia en el mur de les seues xarxes socials, on escriu sobre la cuina tradicional valenciana. En la recopilació de textos trobarem molt més que receptes; trobarem cultura, etnografia, memòria, identitat... i estima.